Recept uit het Koken met MS-account op Receppy. Onderstaande inhoud komt uit die collectie; ingelogde bezoekers kunnen het recept naar eigen recepten kopiëren.
Categorie
wrapsrundvleeslunchborrelhapjes
2 portiesBereiding: 20 min~650 kcal per portieMakkelijk
Wijnadvies
Een stevige rode wijn zoals een Zinfandel of Shiraz past goed bij de rokerige BBQ-smaken.
Een rijkgevulde wrap met sappige, gerookte ribeye, frisse groenten en een romige saus — stoer, hartig en vol BBQ-smaken. 👉 Deze wrap is smaakvol en vullend, maar bevat relatief veel vet en zout; kies eventueel lichtere sauzen voor balans.
Ingrediënten
2 grote wraps (bij voorkeur volkoren)
200 g gerookte ribeye (in dunne plakjes)
Handje ijsbergsla of romaine
1 tomaat (in plakjes)
1/2 rode ui (dun gesneden)
2 el BBQ-saus
2 el mayonaise (of yoghurtsaus voor lichter)
1 tl mosterd
Peper
Bereiding
1Wraps voorbereiden
2Verwarm de wraps kort in een droge pan of oven zodat ze soepel worden.
3
Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de en .
Meen je dat deze inhoud je rechten schendt? Meld het aan ons — zie ook de .
Saus maken
4Meng de mayonaise met mosterd en eventueel een beetje BBQ-saus voor extra smaak.
5Beleggen
6Verdeel de sla over de wraps
7Leg de ribeye erop
8Voeg tomaat en rode ui toe
9Afmaken
10Lepel de saus erover
11Voeg extra BBQ-saus toe naar smaak
12Breng op smaak met peper
13Oprollen
14Rol stevig op en snijd eventueel schuin door voor een mooie presentatie.
15🍽️ Serveer-tip
16Serveer met frietjes of coleslaw voor een echte American-style maaltijd
17👉 Tip voor mensen met Multiple Sclerose
18👉 Kies voor mager vlees of kleinere portie ribeye en gebruik een lichtere saus (minder mayonaise/BBQ); zo beperk je vet en zout en maak je het gerecht beter in balans.
