Name: Cannelloni (gevulde pastarollen uit de oven)
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Voor de vulling:; 250 g rundergehakt; 1 kleine ui (fijngehakt); 1 teentje knoflook; 1 wortel (fijn gesneden); 1 stengel bleekselderij (optioneel); 1 blik tomatenblokjes (400 g); 1 tl oregano of Italiaanse kruiden; Zout en peper; Voor de cannelloni:; 10–12 cannelloni buisjes; Voor de béchamelsaus:; 30 g boter; 30 g bloem; 400 ml melk; Snufje nootmuskaat; Extra: 50 g geraspte kaas (Parmezaan of mozzarella); Olijfolie

Categorie

pasta gerechthoofdgerechtrundvleesitaliaans

2 portiesBereiding: 50 min~650 kcal per portieGemiddeld

Wijnadvies

Een volle rode wijn zoals Chianti of Montepulciano d'Abruzzo past perfect bij de rijke smaken en tomatensaus.

Een klassiek Italiaans ovengerecht: grote pastarollen gevuld met een rijke vulling, overgoten met tomatensaus en romige béchamel, en gegrati

Ingrediënten

Voor de vulling:
250 g rundergehakt
1 kleine ui (fijngehakt)
1 teentje knoflook
1 wortel (fijn gesneden)
1 stengel bleekselderij (optioneel)
1 blik tomatenblokjes (400 g)
1 tl oregano of Italiaanse kruiden
Zout en peper
Voor de cannelloni:
10–12 cannelloni buisjes
Voor de béchamelsaus:
30 g boter
30 g bloem
400 ml melk
Snufje nootmuskaat
Extra: 50 g geraspte kaas (Parmezaan of mozzarella)
Olijfolie

Bereiding

Maak de vulling

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.