Recept uit het Koken met MS-account op Receppy. Onderstaande inhoud komt uit die collectie; ingelogde bezoekers kunnen het recept naar eigen recepten kopiëren.
Categorie
ontbijtlunchwrapsusa
4 portiesBereiding: 20 min~500 kcal per portieMakkelijk
Wijnadvies
Voor ontbijt/brunch: een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een mimosa (sinaasappelsap + prosecco) past perfect bij het romige en hartige karakter.
Goudbruin gegrilde wraps gevuld met romig roerei, knapperige bacon en rijk gesmolten kaas die langzaam uit de wrap trekt bij elke hap. Comfort food op z’n best, maar dan snel en perfect voor een stevige start van je dag.
Ingrediënten
4 wraps
4 eieren
bacon 100 g
100 g geraspte kaas (cheddar of jong belegen)
Snuf zout & peper
Optioneel: beetje boter of olie
Bereiding
1Bak de bacon
2Bak de bacon in een pan krokant.
3Laat uitlekken op keukenpapier en snijd in stukjes.
Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.
6Bak ze zachtjes in dezelfde pan (of een schone pan) tot romig roerei.
7Vullen van de wraps
8Verdeel het roerei over de wraps. Voeg bacon en kaas toe.
9Wrap dichtrollen
10Rol de wraps stevig op.
11Grillen/bakken
12Bak de wraps rondom goudbruin in een pan of grill tot de kaas gesmolten is en de buitenkant krokant.
13Serveren
14Halveer de wraps en serveer warm zodat de kaas mooi “cheesy” blijft.
15💡 Tip voor mensen met MS (praktisch & kort)
16Gebruik volkoren wraps voor extra vezels
Vervang bacon door kipfilet of kalkoenbacon (minder verzadigd vet)
Kies 30+ kaas of verminder de hoeveelheid kaas
Bak in olijfolie i.p.v. boter
Voeg extra groenten toe (spinazie, paprika) voor meer voedingsstoffen
