Name: Aardbeien Romanoff (klassiek luxe dessert)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g rijpe aardbeien; 2 el suiker; 2 el wodka (klassiek) of sinaasappellikeur (bijv. Cointreau); 250 ml slagroom; 1 tl vanille-extract; rasp van 1/2 sinaasappel (optioneel maar aanbevolen)

Categorie

dessertnagerecht

4 portiesBereiding: 15 min~220 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Serveer met een glas Champagne, Moscato d’Asti of een frisse dessertwijn voor een elegante combinatie.

Sappige aardbeien gemarineerd in een subtiele likeur, geserveerd met een luchtige, fluweelzachte room die licht zoet en aromatisch is. De combinatie van fris fruit en romige elegantie maakt dit een tijdloos dessert met een luxueuze uitstraling.

Ingrediënten

400 g rijpe aardbeien
2 el suiker
2 el wodka (klassiek) of sinaasappellikeur (bijv. Cointreau)
250 ml slagroom
1 tl vanille-extract
rasp van 1/2 sinaasappel (optioneel maar aanbevolen)

Bereiding

Aardbeien voorbereiden
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in helften of kwarten.
Marineren

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.