Categorie
spaansvisgerechtenhoofdgerecht
4 portiesBereiding: 50 min~600 kcal per portieMoeilijk
Wijnadvies
Cava Brut Fris en sprankelend Breekt rijke smaken Elegant Alternatieven: Albariño Droge rosé
Een luxe, diepzwarte paella met inktvisinkt, intense zee-smaak en een elegante presentatie.
Ingrediënten
- 300 g rijst
- 600 ml visbouillon
- 2 zakjes inktvisinkt
- 200 g inktvis
- 150 g garnalen
- Knoflook, ui
- Olijfolie
Bereiding
- Bak knoflook en ui
- Voeg inktvis toe
- Rijst erbij Bouillon + inkt toevoegen
- Garnalen bovenop
- Niet roeren
- laten garen
- 🌱 Vegan tip
- Gebruik zwarte knoflook + soja voor kleur/umami Paddenstoelen i.p.v. vis
- 💡 Tip voor mensen met MS
- Minder olie gebruiken Extra groenten toevoegen Licht verteerbare bouillon kiezen