Name: Kapsalon deluxe
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g ovenfriet; 400 g shoarmavlees; 250 g geraspte kaas (bijv. jong belegen of mozzarella mix); 4 el knoflooksaus; 1–2 tl sambal (naar smaak); ½ krop ijsbergsla, fijngesneden; 1 tomaat, in blokjes; ½ komkommer, in blokjes; 1 kleine rode ui, dun gesneden; 1 jalapeño, in ringetjes; Optioneel: verse bosui of peterselie

Categorie

hoofdgerechtlunchnederlands

2 portiesBereiding: 35 min~950 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Topkeuze: Verdejo (Rueda, Spanje) Fris, aromatisch en licht kruidig Snijdt mooi door het vet van kaas en vlees Brengt balans met de frisse salade ➡️ Restaurantwaardige pairing die het gerecht lichter maakt. Andere goede opties: Sauvignon Blanc – strak en fris, versterkt de groentecomponent Rosé (Provence-stijl) – elegant en verfrissend Lichte rode wijn (Gamay) – fruitig zonder te zwaar te worden

Een rijkgevulde ovenschaal met goudbruine frieten, sappig gekruid shoarmavlees en een royale laag gesmolten kaas, afgewerkt met frisse knapperige salade, pittige accenten en romige knoflooksaus – een perfecte balans tussen comfortfood en frisheid op één bord.

Ingrediënten

500 g ovenfriet
400 g shoarmavlees
250 g geraspte kaas (bijv. jong belegen of mozzarella mix)
4 el knoflooksaus
1–2 tl sambal (naar smaak)
½ krop ijsbergsla, fijngesneden
1 tomaat, in blokjes
½ komkommer, in blokjes
1 kleine rode ui, dun gesneden
1 jalapeño, in ringetjes
Optioneel: verse bosui of peterselie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C en bak de friet goudbruin en knapperig volgens de verpakking.

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.