Name: Krab met Appel & Selderij (amuse)
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g verse krab (of kwalitatieve krab uit blik, uitgelekt); 1 groene appel (bijv. Granny Smith, in kleine blokjes); 1 stengel bleekselderij (zeer fijn gesneden); 1 tl citroensap; 1 tl olijfolie; 1 tl mayonaise (optioneel, voor romigheid); Zout & witte peper; Verse dille of bieslook (fijngehakt)

Categorie

amusefransborrelhapjes

8 portiesBereiding: 20 min~75 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Een frisse witte wijn zoals Chablis of Sauvignon Blanc. Ook een droge Champagne past prachtig bij de delicate krabsmaak.

Delicate krab gecombineerd met frisse groene appel en knapperige selderij, afgewerkt met een lichte citrondressing. Fris, lichtzoet en verfijnd — een elegante amuse die perfect de eetlust opwekt.

Ingrediënten

150 g verse krab (of kwalitatieve krab uit blik, uitgelekt)
1 groene appel (bijv. Granny Smith, in kleine blokjes)
1 stengel bleekselderij (zeer fijn gesneden)
1 tl citroensap
1 tl olijfolie
1 tl mayonaise (optioneel, voor romigheid)
Zout & witte peper
Verse dille of bieslook (fijngehakt)

Bereiding

Basis maken
Meng de krab met appel en selderij in een kom.
Dressing toevoegen

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.