Recept uit het Koken met MS-account op Receppy. Onderstaande inhoud komt uit die collectie; ingelogde bezoekers kunnen het recept naar eigen recepten kopiëren.
Categorie
ontbijtsmoothie
2 portiesBereiding: 5 min~165 kcal per portieMakkelijk
Wijnadvies
De frisse en licht pittige tonen combineren goed met:
Een aromatische Sauvignon Blanc (citrus, fris, licht kruidig)
Of alcoholvrij: kokoswater met limoen en munt
Een levendige, tropische smoothie waarin zoete mango en frisse limoen samenkomen met een subtiele chili-kick — zonnig, verfrissend en spannend in elke slok.
Ingrediënten
1 grote rijpe mango (in blokjes)
Sap van 1 limoen 150–200
ml koud water of kokoswater
Snufje chilipoeder of klein stukje verse rode peper
Optioneel:
½ banaan (voor romigheid)
1 theelepel honing
Handje ijsblokjes
Snufje zeezout
Bereiding
1Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
2Doe de mango in de blender.
3Voeg limoensap en water of kokoswater toe.
4
Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.
Voeg een klein snufje chili toe (voorzichtig doseren).
5Blend tot een gladde smoothie.
6Proef en stel bij met extra limoen of chili.
7Schenk in glazen en serveer direct.
8Tip voor mensen met MS
9Gebruik kokoswater of water i.p.v. vruchtensap om suiker te beperken
Laat honing weg of gebruik alleen bij echt zure mango
Voeg chiazaad of lijnzaad toe voor gezonde vetten
Doseer chili mild om irritatie te voorkomen
Smaakprofiel
10Zoet en tropisch door mango, friszuur door limoen, met een warme, subtiel opbouwende chili-hit — een spannende balans tussen verfrissend en pittig.
