Name: Roastbeef salade (romig & fris)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g roastbeef (in dunne plakjes); 3 el mayonaise; 1 el crème fraîche (optioneel, voor zachtere smaak); 1 kleine rode ui (fijn gesnipperd); 3 augurken (fijn gesneden); 1 tl mosterd; 1 tl citroensap; Peper en zout naar smaak; Optioneel: kappertjes, bieslook of peterselie

Categorie

saladevoorgerechtsmeerselrundvlees

4 portiesBereiding: 15 min~500 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Wit: Sauvignon Blanc – fris en licht Alternatief: Rosé – droog en verfrissend

Roastbeefsalade is een romige en hartige salade gemaakt van fijn gesneden roastbeef, gemengd met mayonaise, mosterd, augurk en ui. Het is een frisse, licht pittige salade die perfect is als broodbeleg, op toastjes of als onderdeel van een borrelplank.

Ingrediënten

200 g roastbeef (in dunne plakjes)
3 el mayonaise
1 el crème fraîche (optioneel, voor zachtere smaak)
1 kleine rode ui (fijn gesnipperd)
3 augurken (fijn gesneden)
1 tl mosterd
1 tl citroensap
Peper en zout naar smaak
Optioneel: kappertjes, bieslook of peterselie

Bereiding

Snijd de roastbeef Snijd de plakjes roastbeef in kleine reepjes of blokjes.
Meng de basis

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de en .