Recept uit het Koken met MS-account op Receppy. Onderstaande inhoud komt uit die collectie; ingelogde bezoekers kunnen het recept naar eigen recepten kopiëren.
Categorie
ontbijtsmoothie
2 portiesBereiding: 5 min~190 kcal per portieMakkelijk
Wijnadvies
Deze fruitige en licht kruidige smoothie combineert mooi met:
Een frisse rosé (Provence stijl)
Of alcoholvrij: aardbei-munt infused water
Een levendige, fluweelzachte smoothie waarin zoete aardbeien en frisse frambozen samenkomen met een subtiele, warme pepertoets — elegant, verfrissend en verrassend verfijnd.
Ingrediënten
150 g aardbeien (vers of diepvries)
100 g frambozen
1–2 theelepels honing
200 ml water, kokoswater of amandelmelk
Snufje versgemalen zwarte peper
Optioneel:
½ banaan (voor extra romigheid)
Handje ijsblokjes
1 eetlepel chiazaad
Paar blaadjes verse munt
Bereiding
1Verwijder de kroontjes van de aardbeien.
2Doe de aardbeien en frambozen in de blender.
3Voeg honing en het gekozen vocht toe.
4
Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.
Voeg een klein snufje versgemalen zwarte peper toe.
5Blend tot een gladde smoothie.
6Proef en pas aan met extra honing of een extra snufje peper.
7Serveer direct.
8Tip voor mensen met MS
9Gebruik ongezoete amandelmelk of water om suikerinname te beperken
Laat honing weg of vervang door een paar extra aardbeien
Voeg chiazaad toe voor omega-3 vetzuren
Gebruik milde dosering peper om gevoeligheid te vermijden
Smaakprofiel
10Zoet en sappig door aardbei, licht friszuur door framboos, met een subtiele warme kick van zwarte peper die de fruitigheid versterkt — verrassend, verfijnd en perfect in balans.
