Name: Gegrilde ananas met honing en kaneel
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 verse ananas; 2–3 el honing; 1 tl kaneel; 1 el boter (optioneel, voor extra karamellisatie); sap van 1/2 limoen; snufje zout; Optioneel (serveren): vanille-ijs of kokosijs muntblaadjes geroosterde kokosvlokken

Categorie

dessertnagerecht

4 portiesBereiding: 15 min~140 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Heerlijk met een glas Rum (licht gerijpt), een zoete Muscat, of een tropische cocktail zoals een Piña Colada.

Goudbruin gegrilde ananas met licht gekaramelliseerde randen, omhuld met warme honing en een subtiele toets van kaneel. Het resultaat is een intens zoet en aromatisch dessert met een licht rokerige grillsmaak en een zachte, sappige structuur.

Ingrediënten

1 verse ananas
2–3 el honing
1 tl kaneel
1 el boter (optioneel, voor extra karamellisatie)
sap van 1/2 limoen
snufje zout
Optioneel (serveren): vanille-ijs of kokosijs muntblaadjes geroosterde kokosvlokken

Bereiding

Ananas voorbereiden
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd in plakken of lange parten.
Marinade maken

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.