Name: Oosterse Borrelplank (Asian Style Sharing Board)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Warme hapjes:; 12 dumplings (kip of groente); 8 loempia’s (mini); 300 g kipstukjes (voor kip teriyaki); 2 el Teriyakisaus; Koude hapjes:; Sushi (maki of nigiri, ± 16 stuks); Komkommerlinten; Edamame boontjes; Dips & extra’s:; Sojasaus; Chilisaus; Wasabi; roze gember; Sesamzaad; Lente-ui

Categorie

borrelplankaziatisch

4 portiesBereiding: 40 min~700 kcal per portieGemiddeld

Wijnadvies

Een aromatische witte wijn zoals Gewürztraminer of een frisse Riesling combineert mooi met pittige en zoete smaken.

Een kleurrijke Oosterse borrelplank vol contrasten: knapperige bites, sappige dumplings en frisse dips. Een balans van zoet, zout, pittig en umami, stijlvol gepresenteerd zoals in een modern Aziatisch restaurant.

Ingrediënten

Warme hapjes:
12 dumplings (kip of groente)
8 loempia’s (mini)
300 g kipstukjes (voor kip teriyaki)
2 el Teriyakisaus
Koude hapjes:
Sushi (maki of nigiri, ± 16 stuks)
Komkommerlinten
Edamame boontjes
Dips & extra’s:
Sojasaus
Chilisaus
Wasabi
roze gember
Sesamzaad
Lente-ui

Bereiding

Dumplings bereiden
Stoom of bak de dumplings volgens verpakking tot ze gaar en licht krokant zijn.

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.