Name: Kip teriyaki met glasnoedels
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g kipfilet (in reepjes); 150 g glasnoedels; 1 rode paprika (in reepjes); 1 wortel (julienne); 2 lente-uitjes (in ringetjes); 2 teentjes knoflook (fijngehakt); 1 stuk gember (2 cm, geraspt); 2 el olie; Voor de teriyakisaus:; 4 el sojasaus 2 el honing 1 el rijstazijn 1 el bruine suiker 1 tl maïzena + 2 el water 1 tl sesamolie

Categorie

hoofdgerechtkipgerechtoosters

2 portiesBereiding: 30 min~550 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Ga voor een frisse witte wijn zoals een Riesling of een lichtzoete Gewürztraminer. Deze passen perfect bij de zoet-hartige teriyakisaus.

Sappige kip in een glanzende, zoet-hartige teriyakisaus, gecombineerd met zachte glasnoedels en knapperige groenten. Dit gerecht zit boordevol smaak, is supersnel klaar en voelt als een restaurantmaaltijd — gewoon bij jou thuis.

Ingrediënten

250 g kipfilet (in reepjes)
150 g glasnoedels
1 rode paprika (in reepjes)
1 wortel (julienne)
2 lente-uitjes (in ringetjes)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 stuk gember (2 cm, geraspt)
2 el olie
Voor de teriyakisaus:
4 el sojasaus 2 el honing 1 el rijstazijn 1 el bruine suiker 1 tl maïzena + 2 el water 1 tl sesamolie

Bereiding

Week de glasnoedels in heet water (5–7 min), giet af.
Bak de kip goudbruin in olie (5–6 min). Haal uit de pan.

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.