Name: Kip met geroosterde groenten & knoflook-kruidenolie
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g krielaardappelen; 2 wortels (peen); 150 g snijbonen; 1 bos groene asperges; 2–3 el olijfolie; 1 teentje knoflook; Zout & peper; ½ citroen (rasp + sap); Verse kruiden (peterselie of basilicum); 2 kipfilets; 1 tl paprikapoeder; 1 tl tijm of oregano

Categorie

hoofdgerechtkipgerecht

2 portiesBereiding: 35 min~600 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Chardonnay (licht hout) of Viognier

Sappige kipfilet met goudbruine korst, gecombineerd met geroosterde groenten en een warme knoflook-kruidenolie voor een hartig, vol gerecht.

Ingrediënten

400 g krielaardappelen
2 wortels (peen)
150 g snijbonen
1 bos groene asperges
2–3 el olijfolie
1 teentje knoflook
Zout & peper
½ citroen (rasp + sap)
Verse kruiden (peterselie of basilicum)
2 kipfilets
1 tl paprikapoeder
1 tl tijm of oregano

Bereiding

Krieltjes roosteren
Verwarm de oven op 200°C.
Halveer de krieltjes en meng met olijfolie, zout en peper.

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.