Name: Toast met zalm, roomkaas, sla, tomaat & komkommer
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 sneetjes brood (wit, volkoren of zuurdesem); 200 g gerookte zalm; 150 g roomkaas (naturel of kruiden); 1 handje sla (bijv. rucola of botersla); 1 tomaat (in dunne plakjes); ½ komkommer (in dunne plakjes of linten); 1 el citroensap; Zwarte peper; Optioneel: verse dille of bieslook

Categorie

visgerechtenlunchzalm

2 portiesBereiding: 15 min~350 kcal per portieMakkelijk

Wijnadvies

Sauvignon Blanc (fris en citrusachtig) Pinot Grigio (licht en elegant) Of een glas prosecco voor brunch 🍾

Knapperig geroosterd brood belegd met romige roomkaas, zachte gerookte zalm en frisse groenten. De combinatie van zout, romig en knapperig zorgt voor een lichte maar luxe toast die perfect is voor lunch of brunch. Elegant gepresenteerd met dun gesneden komkommer en sappige tomaat voor een frisse finishing touch.

Ingrediënten

4 sneetjes brood (wit, volkoren of zuurdesem)
200 g gerookte zalm
150 g roomkaas (naturel of kruiden)
1 handje sla (bijv. rucola of botersla)
1 tomaat (in dunne plakjes)
½ komkommer (in dunne plakjes of linten)
1 el citroensap
Zwarte peper
Optioneel: verse dille of bieslook

Bereiding

Brood roosteren
Rooster de sneetjes brood goudbruin in een broodrooster of pan.

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.