Categorie
burgers
2 portiesBereiding: 25 min~900 kcal per portieMakkelijk
Wijnadvies
Rood: Zinfandel Alternatief: IPA bier 🍺
Een volle, rokerige burger met crispy bacon, gesmolten cheddar en sticky BBQ-saus. Comfort food op z’n best.
Ingrediënten
- 300 g rundergehakt
- 2 brioche broodjes
- 4 plakjes cheddar
- 4 plakjes bacon
- BBQ-saus
- Gefrituurde uitjes of onion rings
Bereiding
- Bak bacon krokant
- Smash burgers en bak krokant
- Voeg cheddar toe na het draaien
- Rooster broodjes
- Opbouwen met BBQ-saus, burger, bacon en uitjes
- Tip voor mensen met MS
- Kies voor mager rundergehakt, gebruik een BBQ-saus met minder suiker en zout (of maak deze zelf), en voeg extra groenten toe zoals sla, tomaat en gegrilde ui; vervang eventueel een deel van de saus door een lichtere yoghurt- of mosterdbasis voor een betere balans en verteerbaarheid.