DessertOntbijtSnackDrank
Kokosyoghurt · Mango · Limoen Een romige, tropische smoothie met een frisse citrusboost. Perfect als ontbijt, zomerse snack of gezond dessert.
Ingrediënten
- 200 g kokosyoghurt
- 1 rijpe mango (in blokjes)
- Sap van ½–1 limoen
- 100–150 ml koud water of kokoswater
- Optioneel:
- 1 theelepel honing of ahornsiroop (bij minder zoete mango)
- Optioneel: handje ijsblokjes voor extra frisheid
Bereiding
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Doe de mango samen met de kokosyoghurt in de blender.
- Voeg het limoensap en het water of kokoswater toe.
- Blend tot een gladde, romige smoothie.
- Proef en voeg eventueel extra limoen of zoetmiddel toe.
- Schenk in een glas en serveer direct.
- Smaakprofiel Zacht en romig door de kokosyoghurt, zoet en tropisch dankzij de mango, met een frisse, lichtzure toets van limoen die alles in balans brengt.