Drank
Een lichte, verfrissende smoothie met een subtiele kick van gember. Perfect als detox-drank, zomerse dorstlesser of frisse start van de dag. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 1 grote komkommer (in stukken, eventueel geschild)
- 2 frisse appels (zonder klokhuis, in stukken)
- 2 cm verse gember (geschild)
- 10–15 verse muntblaadjes
- 250–350 ml koud water
- Sap van ½ limoen (optioneel)
- IJsblokjes naar wens
Bereiding
- Snijd komkommer en appel in grove stukken.
- Schil de gember en snijd in dunne plakjes.
- Doe komkommer, appel, gember en munt in de blender.
- Voeg water en eventueel limoensap toe.
- Blend 45–60 seconden tot een frisse, gladde drank.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Extra pittig: voeg wat extra gember toe.
- Iets zoeter: gebruik een zoetere appel (bijv. Elstar).
- Meer hydratatie: vervang water door kokoswater.