Drank
Een frisse, lichtzoete groene smoothie met een tropische touch. De mango zorgt voor zachtheid, appel voor frisheid en citroen voor een lichte kick. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 2 handen verse spinazie (±
- 100 g)
- 1 rijpe mango (in blokjes)
- 1 grote appel (in stukken, zonder klokhuis)
- Sap van ½ citroen
- 300–400 ml koud water of kokoswater
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Was de spinazie grondig.
- Snijd mango en appel in grove stukken.
- Doe eerst de spinazie en het vocht in de blender en mix kort.
- Voeg mango, appel en citroensap toe.
- Blend 45–60 seconden tot een gladde, frisse smoothie.
- Serveer direct.
- Variaties Extra energie: voeg een stukje verse gember toe.
- Iets zoeter: gebruik een extra halve mango.
- Eiwitrijk: voeg een eetlepel chiazaad toe.