havermout ontbijt (548 x 768 px) – 1

Ingrediënten

• 40–50 g havermout
• 250 ml volle melk, halfvolle melk óf plantaardige melk (bijv. amandelmelk voor een vegan versie)
• 3–4 gedroogde dadels, in stukjes
• 1 eetlepel gedroogde cranberries
• 2–3 gedroogde perzikken, in reepjes gesneden
• ½ theelepel kaneel
• Eventueel: een snufje zout

Bereiding

1. 1Doe de havermout samen met de melk in een pannetje.
2. 2Breng op middelhoog vuur aan de kook en laat 5–7 minuten zachtjes pruttelen.
3. 3Roer regelmatig.
4. 4Voeg de dadels, cranberries en gedroogde perzik toe en laat nog 1–2 minuten meekoken.
5. 5Roer de kaneel (en eventueel een snufje zout) erdoor.
6. 6Haal van het vuur zodra de havermout mooi romig is.
7. 7Serveer-tip: Lekker met extra fruit bovenop, een handje noten of zaden, of een scheutje extra melk voor een romigere structuur.
8. 8Eet smakelijk!