ReceppyReceppyBewaar wat je lekker vindt.
HandleidingContactIdeeën
ReceppyReceppyBewaar wat je lekker vindt.
Handleiding·Privacy·Algemene voorwaarden·Contact·Ideeën·
← Receppy

Italiaanse borrelplank – wat leg je erop?

Recept uit de keuken van Koken met MS. Onderstaande tekst is afkomstig van kokenmetms.nl en wordt op Receppy statisch aangeboden; het oorspronkelijke initiatief is Koken met MS.

Bron op kokenmetms.nl

Italiaanse borrelplank – wat leg je erop?

Ingrediënten

  • Kazen en vleeswaren (de basis)
  • Vleeswaren
  • Prosciutto crudo
  • Salami (Milano of Napoli)
  • Mortadella
  • Coppa of bresaola
  • Kazen
  • Parmigiano Reggiano (in stukjes of brokken)
  • Mozzarella of burrata
  • Pecorino
  • Gorgonzola
  • Antipasti (hartige hapjes)
  • Groene en zwarte olijven
  • Artisjokharten
  • Zongedroogde tomaten
  • Gegrilde paprika
  • Gegrilde courgette of aubergine
  • Gevulde pepertjes
  • Brood en crackers
  • Focaccia
  • Ciabatta
  • Grissini (Italiaanse soepstengels)
  • Crostini of toastjes
  • Lekker met:
  • Olijfolie en balsamico
  • Pesto of tapenade
  • Extra’s voor balans
  • Druiven of vijgen
  • Noten (amandelen of walnoten)
  • Honing bij de kaas
  • Caprese spiesjes (tomaat, mozzarella, basilicum)
  • Zo stel je de plank samen

Bereiding

  1. 1Zet eerst kleine schaaltjes met dips en olijven neer.
  2. 2Verdeel de kazen over de plank.
  3. 3Leg vleeswaren losjes ertussen.
  4. 4Voeg brood en crackers toe.
  5. 5Vul lege plekken op met fruit en noten.

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.

Meen je dat deze inhoud je rechten schendt? Meld het aan ons — zie ook de algemene voorwaarden.