Tips en variaties
Vervang quinoa door boekweit of bulgur voor variatie. Voeg wat geroosterde pijnboompitten of amandelen toe voor extra crunch. Serveer met een dip van tahini en citroen. Bewaar tot 3 dagen in de koelkast.
Waarom dit recept werkt
Quinoa is een uitstekende bron van eiwitten en vezels, en past perfect bij een glutenvrij dieet. Door verse, lokale producten te gebruiken, blijft het gerecht voedzaam en smaakvol. Dit recept sluit aan bij de inclusieve en gezondheidsbewuste waarden van Welzijn Hoeksche Waard.
Ingrediënten
Bereiding
- Met grote dankbaarheid willen wij onze waardering uitspreken aan Welzijn Hoeksche Waard voor de mogelijkheid die wij hebben gekregen om vanuit KokenmetMS.nl gebruik te maken van De Boezem & Co in Oud-Beijerland.
- Deze plek biedt ons niet alleen een fijne en toegankelijke ruimte, maar vormt ook een warme omgeving waar verbinding, ontmoeting en creativiteit centraal staan.
- Voor onze deelnemers betekent dit een waardevolle kans om samen te koken, ervaringen te delen en elkaar te ondersteunen.
- Juist deze combinatie maakt onze activiteiten zo bijzonder en betekenisvol.
- Dankzij de gastvrijheid en betrokkenheid van Welzijn Hoeksche Waard kunnen wij blijven bouwen aan een initiatief dat mensen samenbrengt en bijdraagt aan welzijn, plezier en zelfvertrouwen.
- Wij zijn dankbaar dat we deze locatie (De Boezem & Co) mogen gebruiken.