Tips en variaties
Experimenteer met geroosterde zoete aardappel of quinoa voor extra stevigheid. Vervang de bonen door linzen of kikkererwten voor afwisseling. De kruidenmix kun je naar eigen smaak aanpassen met bijvoorbeeld paprikapoeder of kurkuma. Bewaar de bowls tot 3 dagen in de koelkast; de smaken worden alleen maar intenser.
Waarom dit recept werkt
Plantaardige voeding hoeft niet saai of smakeloos te zijn. Door te werken met verse, lokale producten en een creatieve kruidenmix creëer je een gerecht dat hoogwaardig en voedzaam is. Dit recept sluit perfect aan bij de duurzaamheidsgedachte van Welzijn Hoeksche Waard en biedt een inclusieve optie voor iedereen.
Ingrediënten
Bereiding
- Met grote dankbaarheid willen wij onze waardering uitspreken aan Welzijn Hoeksche Waard voor de mogelijkheid die wij hebben gekregen om vanuit KokenmetMS.nl gebruik te maken van De Boezem & Co in Oud-Beijerland.
- Deze plek biedt ons niet alleen een fijne en toegankelijke ruimte, maar vormt ook een warme omgeving waar verbinding, ontmoeting en creativiteit centraal staan.
- Voor onze deelnemers betekent dit een waardevolle kans om samen te koken, ervaringen te delen en elkaar te ondersteunen.
- Juist deze combinatie maakt onze activiteiten zo bijzonder en betekenisvol.
- Dankzij de gastvrijheid en betrokkenheid van Welzijn Hoeksche Waard kunnen wij blijven bouwen aan een initiatief dat mensen samenbrengt en bijdraagt aan welzijn, plezier en zelfvertrouwen.
- Wij zijn dankbaar dat we deze locatie (De Boezem & Co) mogen gebruiken.