Tips en variaties
Gebruik een mix van bevroren mango, passievrucht en sinaasappelsap voor de beste textuur. Voeg een paar ijsblokjes toe als het niet koud genoeg is. Roer een theelepel honing of ahornsiroop door de smoothie voor extra zoetheid. Gebruik kokosmelk in plaats van water voor een romigere versie. Serveer met een parapluutje voor een extra tropisch gevoel.
Waarom dit recept werkt
Bevroren fruit zorgt voor een extra koele en romige textuur zonder dat de smoothie waterig wordt. De natuurlijke zoetheid van de bevroren mango en passievrucht blijft behouden, terwijl de koude temperatuur zorgt voor een verfrissende ervaring. Dit is de perfecte drank voor op een warme dag!
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Mango · Sinaasappel · Passievrucht Een frisse, tropische smoothie met natuurlijke zoetheid van mango, het frisse van sinaasappel en een lichte, exotische toets van passievrucht. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 2 rijpe mango’s (in blokjes)
- 2 sinaasappels (vers geperst, ±
- 250 ml sap)
- 2 passievruchten
- 100 ml koud water of kokoswater
- Optioneel: ijsblokjes
Bereiding
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Pers de sinaasappels uit.
- Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit.
- Doe alles in een blender.
- Blend 30–60 seconden tot een gladde smoothie.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Voor extra romigheid: voeg een halve banaan toe.
- Voor meer frisheid: een klein scheutje limoensap.
- Als zomerse mocktail: vervang water door bruiswater en roer kort door.