Tips en variaties
Voeg een theelepel honing toe als je de smoothie extra zoet wilt maken. Gebruik bevroren mango’s voor een ijskoude versie zonder ijsblokjes. Vervang het kokoswater door gewoon water voor een lichtere variant. Wil je meer romigheid? Een scheutje Griekse yoghurt maakt de smoothie voller. Voor een feestelijk tintje strooi je wat kokosrasp bovenop.
Waarom dit recept werkt
De combinatie van rijpe mango, sinaasappelsap en passievrucht zorgt voor een natuurlijke zoetheid zonder toegevoegde suikers. De blender methode behoudt alle voedingsstoffen en vezels, wat deze smoothie niet alleen lekker maar ook gezond maakt. De frisse citrus en exotische passievrucht balanceren elkaar perfect, waardoor elke slok een explosie van tropische smaken biedt.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Mango · Sinaasappel · Passievrucht Een frisse, tropische smoothie met natuurlijke zoetheid van mango, het frisse van sinaasappel en een lichte, exotische toets van passievrucht. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 2 rijpe mango’s (in blokjes)
- 2 sinaasappels (vers geperst, ±
- 250 ml sap)
- 2 passievruchten
- 100 ml koud water of kokoswater
- Optioneel: ijsblokjes
Bereiding
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Pers de sinaasappels uit.
- Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit.
- Doe alles in een blender.
- Blend 30–60 seconden tot een gladde smoothie.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Voor extra romigheid: voeg een halve banaan toe.
- Voor meer frisheid: een klein scheutje limoensap.
- Als zomerse mocktail: vervang water door bruiswater en roer kort door.