ReceppyReceppyBewaar wat je lekker vindt.
HandleidingContactIdeeën
ReceppyReceppyBewaar wat je lekker vindt.
Handleiding·Privacy·Algemene voorwaarden·Contact·Ideeën·
← Receppy

Omelet met groenten en toast

Recept uit de keuken van Koken met MS. Onderstaande tekst is afkomstig van kokenmetms.nl en wordt op Receppy statisch aangeboden; het oorspronkelijke initiatief is Koken met MS.

Bron op kokenmetms.nl

Omelet met groenten en toast

Ingrediënten

  • 2–3 eieren
  • Scheutje melk (optioneel, maakt ’m luchtiger)
  • ½ paprika, in blokjes
  • 1 handje spinazie of champignons
  • ¼ ui of lente-ui, fijngesneden
  • Zout & peper
  • Olie of boter
  • 1–2 sneetjes toastbrood
  • Optioneel: kaas, tomaat, courgette, kruiden (bieslook, oregano)

Bereiding

  1. 1Klop de eieren los met zout, peper en eventueel melk.
  2. 2Verhit olie/boter in een pan en bak de ui + groenten kort tot ze zacht zijn.
  3. 3Zet het vuur iets lager en giet het eimengsel erbij.
  4. 4Laat rustig stollen, eventueel met deksel op de pan.
  5. 5Voeg kaas toe als je wilt en klap de omelet dubbel.
  6. 6Rooster ondertussen het brood en serveer erbij.
  7. 7Serveerideeën Toast met boter, hummus of avocadExtra lekker met een frisse salade of wat chilivlokken

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.

Meen je dat deze inhoud je rechten schendt? Meld het aan ons — zie ook de algemene voorwaarden.