OntbijtDrank
Tips en variaties
Gebruik een high-speed blender voor een ultra-gladde textuur zonder klontjes. Voeg eventueel een paar ijsblokjes toe voor een ijskoude smoothie zonder extra ingrediënten. Kies voor een grote blender om de ingrediënten in één keer te verwerken en tijd te besparen.
Waarom dit recept werkt
Dit recept minimaliseert de hoeveelheid keukengerei en ruimte die nodig is. De blender doet al het werk, waardoor je slechts één keer hoeft af te wassen. Bovendien is het een snelle en efficiënte manier om een gezonde maaltijd of snack te bereiden.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Perzik · Banaan · Yoghurt Een romige, zachte smoothie met natuurlijke zoetheid van perzik en banaan, gecombineerd met frisse yoghurt. Perfect als ontbijt of voedzame tussendoor. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 3 rijpe perziken (in stukjes, zonder pit)
- 2 rijpe bananen
- 400 ml yoghurt (vol of halfvol)
- 50–100 ml melk of water (voor gewenste dikte)
- Optioneel: honing naar smaak
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Snijd de perziken in grove stukken.
- Pel de bananen en breek in stukken.
- Doe perzik, banaan en yoghurt in een blender.
- Voeg eventueel melk/water en ijsblokjes toe.
- Blend 30–60 seconden tot een gladde, romige smoothie.
- Proef en voeg eventueel wat honing toe.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Lactosevrij: gebruik plantaardige yoghurt (bijv. kokos of amandel).
- Extra eiwit: voeg 1 eetlepel eiwitpoeder toe.
- Iets frisser: een klein scheutje citroensap.