Tips en variaties
Voeg een schepje wei-eiwitpoeder toe voor extra eiwitten om spierherstel te bevorderen. Gebruik amandelmelk voor een koolhydraatarme optie. Voeg een theelepel pindakaas toe voor extra smaken en vetten. Top met een handje noten voor extra crunch en voedingsstoffen. Gebruik bevroren banaan voor een koele, verkwikkende smoothie.
Waarom dit recept werkt
Pindakaas en eiwitpoeder zijn uitstekende bronnen van eiwitten, essentieel voor spierherstel en -opbouw. Cacao en banaan leveren koolhydraten voor energie en vezels voor een verzadigd gevoel. De melk of plantaardige melk zorgt voor extra eiwitten en een gladde textuur. Een perfecte combinatie voor herstel na het sporten.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Peanut Choco Banaan · Pindakaas · Cacao · Melk Een romige, volle smoothie met de perfecte balans tussen zoet en chocoladeachtig. Ideaal als ontbijt, herstelsnack na het sporten of als gezonde traktatie.
Ingrediënten
- 1 grote rijpe banaan
- 1 eetlepel pindakaas (100% pinda’s)
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
- 250 ml melk (koemelk of plantaardige melk naar keuze)
- Optioneel:
- 1 theelepel honing of dadelsiroop
- Handje ijsblokjes
- 1 schep eiwitpoeder (voor extra eiwitten)
- Snufje kaneel of vanille-extract
Bereiding
- Pel de banaan en breek in stukken.
- Doe de banaan, pindakaas en cacao in de blender.
- Voeg de melk toe.
- Blend tot een gladde, romige smoothie.
- Proef en voeg eventueel zoetmiddel toe.
- Schenk in een glas en serveer direct.
- Smaakprofiel Romig en lichtzoet door de banaan, vol en nootachtig dankzij de pindakaas, met een rijke chocoladesmaak van cacao.
- Een smoothie die smaakt als een milkshake, maar voedzamer is.