Name: All-in-One Quiche met Chorizo – Eén pan, geen gedoe, maximale smaak
Total time: 40 min
Ingredients: 1 hartige taartdeeg; 150 g chorizo (mild of pittig); 3 eieren; 200 ml slagroom; 100 ml melk; 80 g geraspte kaas (emmentaler, belegen kaas of mozzarella); Peper (meestal geen zout nodig)

Bereiding: 40 min

Tips en variaties

Gebruik een herbruikbare siliconen vorm om afwas te minimaliseren. Voeg wat aardappelblokjes toe voor een extra hartige bite. Serveer de quiche warm of koud, bijvoorbeeld als lunch of als snack. Bewaar eventuele restjes in de koelkast en verwarm ze kort op in de magnetron.

Waarom dit recept werkt

Door alles in één pan te bereiden, bespaar je tijd op schoonmaken. De smaken trekken samen, waardoor de quiche uniform en vol van smaak wordt. Dit is ideaal voor wie graag efficiënt kookt.

Ingrediënten

1 hartige taartdeeg
150 g chorizo (mild of pittig)
3 eieren
200 ml slagroom
100 ml melk
80 g geraspte kaas (emmentaler, belegen kaas of mozzarella)
Peper (meestal geen zout nodig)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de chorizo in plakjes en bak kort uit.
Bekleed de vorm met deeg en prik gaatjes in de bodem.
Verdeel chorizo en kaas over het deeg.
Klop eieren, room en melk los en breng op smaak met peper.
Giet het mengsel in de vorm.
Bak 40 minuten tot goudbruin.

Let op: recepten zijn suggesties ter inspiratie; er is geen garantie op juistheid of volledigheid. Controleer allergieën en intoleranties zelf. Receppy biedt geen medisch of voedingsadvies. Meer uitleg in de handleiding en algemene voorwaarden.