Tips en variaties
Gebruik een vacuumfles voor langere versheid. Roer voor gebruik goed door, omdat de vruchten kunnen bezinken. Voeg pas aan het eind de ijsblokjes toe om het brouwsel niet te verdunnen. Bewaar in porties van 200ml voor handige meekruipers.
Waarom dit recept werkt
De ingrediënten zijn natuurlijk bewaard en behouden hun voedingsstoffen langer door de combinatie van antioxidanten en natuurlijke conserveringsmiddelen in de vruchten. Door het grote volume te maken bespaar je tijd en verminder je verspilling.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Ananas · Mango · Kokoswater Een lichte, tropische dorstlesser met natuurlijke zoetheid en frisse hydratatie. Perfect na het sporten of als zomerse verfrissing. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 1 rijpe ananas (in blokjes, ±
- 500 g vruchtvlees)
- 2 rijpe mango’s (in blokjes)
- 400 ml kokoswater (koud)
- Sap van ½ limoen (optioneel, voor extra frisheid)
- IJsblokjes naar wens
Bereiding
- Snijd de ananas en mango in grove blokjes.
- Doe het fruit samen met het kokoswater in een blender.
- Voeg eventueel limoensap en ijsblokjes toe.
- Blend 45–60 seconden tot een gladde, romige smoothie.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Extra romig: voeg 2 eetlepels kokosmelk toe.
- Iets zoeter: gebruik een extra halve mango.
- Mocktail-stijl: vervang 100 ml kokoswater door bruiswater en roer kort door.