Tips en variaties
Gebruik 1 theelepel geraspte gember voor een milde pit. Voeg een snufje cayennepeper toe voor extra warmte. Serveer met een schijfje limoen voor extra frisheid. Combineer met een klein handje spinazie voor een groene twist.
Waarom dit recept werkt
Gember heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen bij spijsvertering, wat deze smoothie extra aantrekkelijk maakt na een zware maaltijd. De combinatie van zoet, pittig en fris zorgt voor een unieke smaakervaring.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Ananas · Mango · Kokoswater Een lichte, tropische dorstlesser met natuurlijke zoetheid en frisse hydratatie. Perfect na het sporten of als zomerse verfrissing. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 1 rijpe ananas (in blokjes, ±
- 500 g vruchtvlees)
- 2 rijpe mango’s (in blokjes)
- 400 ml kokoswater (koud)
- Sap van ½ limoen (optioneel, voor extra frisheid)
- IJsblokjes naar wens
Bereiding
- Snijd de ananas en mango in grove blokjes.
- Doe het fruit samen met het kokoswater in een blender.
- Voeg eventueel limoensap en ijsblokjes toe.
- Blend 45–60 seconden tot een gladde, romige smoothie.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Extra romig: voeg 2 eetlepels kokosmelk toe.
- Iets zoeter: gebruik een extra halve mango.
- Mocktail-stijl: vervang 100 ml kokoswater door bruiswater en roer kort door.