Tips en variaties
Gebruik een aardappelstamper om de vruchten fijn te stampen. Voeg een scheutje water toe voor een dunner brouwsel. Serveer met een rietje voor een snelle slok. Gebruik bevroren fruit voor een koelere variant zonder ijs.
Waarom dit recept werkt
Zelfs zonder blender kun je genieten van een tropische smoothie door de vruchten fijn te snijden en te mengen. De combinatie van zoet en fris werkt verfrissend, terwijl de lichte textuur zorgt voor een snelle dorstlessing.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Ananas · Mango · Kokoswater Een lichte, tropische dorstlesser met natuurlijke zoetheid en frisse hydratatie. Perfect na het sporten of als zomerse verfrissing. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 1 rijpe ananas (in blokjes, ±
- 500 g vruchtvlees)
- 2 rijpe mango’s (in blokjes)
- 400 ml kokoswater (koud)
- Sap van ½ limoen (optioneel, voor extra frisheid)
- IJsblokjes naar wens
Bereiding
- Snijd de ananas en mango in grove blokjes.
- Doe het fruit samen met het kokoswater in een blender.
- Voeg eventueel limoensap en ijsblokjes toe.
- Blend 45–60 seconden tot een gladde, romige smoothie.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Extra romig: voeg 2 eetlepels kokosmelk toe.
- Iets zoeter: gebruik een extra halve mango.
- Mocktail-stijl: vervang 100 ml kokoswater door bruiswater en roer kort door.