DessertOntbijtDrank
Tips en variaties
Voeg een druppel lavendelextract toe voor een intensere smaak. Gebruik amandelmelk met lavendel voor een extra smaakboost. Voeg een schepje eiwitpoeder toe voor extra voeding. Gebruik bevroren dadels voor een koudere smoothie. Serveer met een takje verse lavendel als garnering.
Waarom dit recept werkt
Lavendel voegt een rustgevende, aromatische smaak toe die perfect combineert met dadels en vanille. Dit recept is ideaal voor wie op zoek is naar een moment van ontspanning en is eenvoudig aan te passen met andere toevoegingen.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Vanilla Date Vanille · Dadel · Amandelmelk Een zachte, romige smoothie met natuurlijke zoetheid van dadels en een warme vanilletoon. Perfect als voedzaam ontbijt, middagsnack of gezond dessert.
Ingrediënten
- 250 ml amandelmelk
- 3 zachte Medjoul dadels (ontpit)
- ½ theelepel vanille-extract of het merg van ½ vanillestokje
- ½ banaan (voor extra romigheid, optioneel)
- Optioneel:
- Handje ijsblokjes
- 1 eetlepel amandelpasta
- Snufje kaneel
- 1 schep eiwitpoeder
Bereiding
- Ontpit de dadels (indien nodig).
- Doe de amandelmelk, dadels en vanille in de blender.
- Voeg eventueel banaan of andere extra’s toe.
- Blend tot een gladde, romige smoothie.
- Proef en voeg eventueel extra vanille of een extra dadel toe.
- Schenk in een glas en serveer direct.
- Smaakprofiel Zacht en romig, met een warme vanillesmaak en natuurlijke karameltinten van de dadels.
- Licht nootachtig door de amandelmelk en perfect in balans.