DessertOntbijtDrank
Tips en variaties
Gebruik bevroren dadels voor een kant-en-klare smoothie. Voeg een schepje eiwitpoeder toe en bewaar de smoothie in porties van 250 ml. Maak grote hoeveelheden en vries in porties in. Voeg wat chiazaad toe voor extra voedingsstoffen. Gebruik een luchtdichte fles voor de beste smaak.
Waarom dit recept werkt
Het recept is eenvoudig te maken in grote hoeveelheden en blijft na opslag nog lekker. De ingrediënten behouden hun voedingswaarde en de smoothie is perfect voor onderweg. Dit recept is tijdbesparend en ideaal voor een gezonde levensstijl.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Vanilla Date Vanille · Dadel · Amandelmelk Een zachte, romige smoothie met natuurlijke zoetheid van dadels en een warme vanilletoon. Perfect als voedzaam ontbijt, middagsnack of gezond dessert.
Ingrediënten
- 250 ml amandelmelk
- 3 zachte Medjoul dadels (ontpit)
- ½ theelepel vanille-extract of het merg van ½ vanillestokje
- ½ banaan (voor extra romigheid, optioneel)
- Optioneel:
- Handje ijsblokjes
- 1 eetlepel amandelpasta
- Snufje kaneel
- 1 schep eiwitpoeder
Bereiding
- Ontpit de dadels (indien nodig).
- Doe de amandelmelk, dadels en vanille in de blender.
- Voeg eventueel banaan of andere extra’s toe.
- Blend tot een gladde, romige smoothie.
- Proef en voeg eventueel extra vanille of een extra dadel toe.
- Schenk in een glas en serveer direct.
- Smaakprofiel Zacht en romig, met een warme vanillesmaak en natuurlijke karameltinten van de dadels.
- Licht nootachtig door de amandelmelk en perfect in balans.