DessertOntbijtDrank
Tips en variaties
Voeg een paar frambozen of munt toe voor extra frisheid. Gebruik bevroren dadels en amandelmelk voor een extra koude smoothie. Voeg een schepje vanille-ijs toe voor een milkshake-achtige textuur. Gebruik kokosmelk voor een exotische twist. Voeg een snufje zout toe voor een verrassende smaak.
Waarom dit recept werkt
De ingrediënten combineren perfect voor een koele, verfrissende drank. De dadels leveren natuurlijke zoetheid, terwijl vanille en amandelmelk zorgen voor een romige, verfrissende textuur. Dit recept is ideaal voor warme dagen en past bij diverse variaties.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Vanilla Date Vanille · Dadel · Amandelmelk Een zachte, romige smoothie met natuurlijke zoetheid van dadels en een warme vanilletoon. Perfect als voedzaam ontbijt, middagsnack of gezond dessert.
Ingrediënten
- 250 ml amandelmelk
- 3 zachte Medjoul dadels (ontpit)
- ½ theelepel vanille-extract of het merg van ½ vanillestokje
- ½ banaan (voor extra romigheid, optioneel)
- Optioneel:
- Handje ijsblokjes
- 1 eetlepel amandelpasta
- Snufje kaneel
- 1 schep eiwitpoeder
Bereiding
- Ontpit de dadels (indien nodig).
- Doe de amandelmelk, dadels en vanille in de blender.
- Voeg eventueel banaan of andere extra’s toe.
- Blend tot een gladde, romige smoothie.
- Proef en voeg eventueel extra vanille of een extra dadel toe.
- Schenk in een glas en serveer direct.
- Smaakprofiel Zacht en romig, met een warme vanillesmaak en natuurlijke karameltinten van de dadels.
- Licht nootachtig door de amandelmelk en perfect in balans.