Tips en variaties
Voeg een scheutje limoensap toe voor extra frisheid. Vervang de aardbei door frambozen voor een chique uitstraling. Gebruik siliconen ijsblokjesvormen voor gemakkelijke verwijdering. Bewaar de ijsblokjes in een zakje in de vriezer tot gebruik.
Waarom dit recept werkt
Deze ijsblokjes geven een natuurlijke en frisse smaak aan drankjes zonder toegevoegde suikers. De combinatie van fruit en munt zorgt voor een verfrissende ervaring. Dit recept is ideaal voor wie zijn drankjes een extra dimensie wil geven.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Watermeloen · Aardbei · Verse munt Een frisse, lichtzoete zomerdorstlesser met het sappige van watermeloen, de fruitige diepte van aardbei en een verkoelende toets van munt. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 600 g watermeloen (zonder schil, in blokjes)
- 250 g aardbeien (zonder kroontjes)
- 10–15 verse muntblaadjes
- Sap van ½ limoen (optioneel)
- IJsblokjes naar wens
Bereiding
- Snijd de watermeloen in grove blokjes en verwijder eventuele pitjes.
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
- Doe watermeloen, aardbeien en munt in een blender.
- Voeg eventueel limoensap en ijsblokjes toe.
- Blend 30–45 seconden tot een gladde, frisse drank.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Extra fris: voeg wat bruiswater toe na het blenden.
- Iets zoeter: voeg een scheutje appelsap toe.
- Meer kruidig: kneus de munt eerst licht voor extra smaak.