Tips en variaties
Voeg komkommerblokjes toe voor een extra verkoelend effect. Vervang de aardbei door citroen voor een citrusachtige twist. Laat de infusie minimaal 2 uur in de koelkast staan voor de beste smaak. Bewaar het water maximaal 2 dagen in de koelkast.
Waarom dit recept werkt
Infused water is een gezonde en calorievrije manier om gehydrateerd te blijven. De combinatie van watermeloen en munt geeft een natuurlijke zoetheid zonder toegevoegde suikers. Dit recept is snel, eenvoudig en past perfect bij een gezond eetpatroon.
Toelichting bij het basisrecept (Koken met MS)
Watermeloen · Aardbei · Verse munt Een frisse, lichtzoete zomerdorstlesser met het sappige van watermeloen, de fruitige diepte van aardbei en een verkoelende toets van munt. Recept (± 4 glazen)
Ingrediënten
- 600 g watermeloen (zonder schil, in blokjes)
- 250 g aardbeien (zonder kroontjes)
- 10–15 verse muntblaadjes
- Sap van ½ limoen (optioneel)
- IJsblokjes naar wens
Bereiding
- Snijd de watermeloen in grove blokjes en verwijder eventuele pitjes.
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
- Doe watermeloen, aardbeien en munt in een blender.
- Voeg eventueel limoensap en ijsblokjes toe.
- Blend 30–45 seconden tot een gladde, frisse drank.
- Serveer direct, goed gekoeld.
- Variaties Extra fris: voeg wat bruiswater toe na het blenden.
- Iets zoeter: voeg een scheutje appelsap toe.
- Meer kruidig: kneus de munt eerst licht voor extra smaak.