Bereiding: 25 min
Tips en variaties
Gebruik lokale of seizoensgebonden noten om kosten te besparen. Vervang honing door suiker als je het nog goedkoper wilt houden. Rooster de granola in grote hoeveelheden en bewaar in de vriezer voor later gebruik. Gebruik een mix van zaden zoals zonnebloem- en pompoenpitten voor extra smaak. Voeg kaneel toe voor een extra smaakdimensie zonder kosten.
Waarom dit recept werkt
Zelf granola maken is veel goedkoper dan het kopen van kant-en-klare varianten. De ingrediënten zijn eenvoudig en veelzijdig, waardoor je ze in grote hoeveelheden kunt kopen. Bovendien kun je de receptuur aanpassen aan jouw budget, waardoor het een flexibele en economische keuze is.
Ingrediënten
- 200 g havermout
- 50 g noten (amandelen, walnoten, hazelnoten – grof gehakt)
- 2 el zaden (zonnebloem-, pompoen-, sesamzaad)
- 2 el honing of ahornsiroop
- 2 el olie (zonnebloem of kokos)
- Snufje zout
- Optioneel: kaneel of vanille
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 170 °C .
- Meng havermout, noten, zaden, zout en kaneel.
- Roer honing en olie erdoor tot alles licht bedekt is.
- Verdeel over een bakplaat met bakpapier.
- Bak 20–25 min , elke 7–8 min omscheppen.
- Laat volledig afkoelen → dan wordt ’ie knapperig.
- (Nu kun je ook rozijnen of kokos toevoegen.) De bowl (Plantaardige) yoghurt Zelfgemaakte granola Honing, naar smaak Tip: Maak ’t af met banaan , appel , bessen of een lepel pindakaas.
- Voor Vegan: gebruik Vegan yoghurt naar eigen smaak.